猫様の下僕姉弟の生活

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🍋さっぱりdietレモンゼリー🍋

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ゼリーって、おいしーー。
ゼラチン大好きRegenです。
しかし市販のゼリーは果物や果糖でカロリーが……。

ならばカロリー0のパルスイートと家にあるものでゼリーを作りましょう。手作りましょう。
そしたらね、1人前10kcalくらいのローカロリーなゼリーができちゃいますよ!

私はゼライスの「ゼラチン A-U アルファ」という粉末のゼラチンがお気に入り、水でふやかさなくても60度くらいのお湯にサッと溶けてダマにならないのです。
透明度が高く、ゼラチン臭?もほとんどない。

dietレモンゼリーの作り方はいたって簡単!

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★用意するもの★

お湯(60℃程度)…500㎖
粉末ゼラチン10g
レモン汁大さじ2〜4(好みで調整)
0kcalのパルスイート大さじ2〜3(私は2入れます)

ボウルにゼラチンとパルスイートを計り入れて、お湯を注いでぐーるぐる。
完全にゼラチンが溶けきったら好きな量のレモン汁を入れてまた混ぜます。
器に注いで冷蔵庫で冷やすだけで1人前約10kcalのさっぱりレモンゼリーの完成〜( ◠‿◠ )

ゼラチン10gは34kcal、レモン果汁は大さじ3で12kcalくらいです。

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食紅とストロベリーエッセンスを足せば、いちごゼリーもこのカロリーで作ることができますよ!

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